使用大豆做食用包裝紙的技術簡析
2008-03-15 10:56 來源：中華印刷包裝網 責編：余建良
用大豆制成包裝紙來包裝食品，既可保持食品原有風味和水分，又可防止空氣進入，實現保鮮，且可連包裝紙一起食用，不污染環境。其加工技術如下：
粉碎：大豆經除雜后由粉碎機碎成粗粉，加水浸泡，漂去豆皮，室溫下浸泡4小時—8小時，磨漿。
過篩：在不斷攪拌下，過100目篩，用注射泵將其打至糊化鍋中。
配制磷酯乳液：首先配好1%—2%燒堿溶液，然后加熱到85—100℃，邊攪拌邊加入磷酯（燒堿用量為磷脂的0.8%—1.8%），使磷脂全部溶于堿液中，然后讓其自然冷卻到30—40℃，過100目篩，配成濃度為1%—2%的磷脂乳液。配好后的磷脂乳液pH值應在8—9之間，呈弱堿性。
調糊：將上述淀粉液送入糊化鍋后，加熱至50℃，邊攪拌邊加入適量的熱磷脂乳液（預熱至84—90℃），并在90℃溫度下保溫2—3小時即配成淀粉蛋白糊。攪拌速度應控制在40轉/分。
炒膜：淀粉糊通過供料糟流入炒膜機的轉動紫銅帶上，并刮出厚度為2—3絲的糊膜，經40—45℃溫度烘干即為食品包裝紙成品。要注意的是，炒膜機的蒸汽壓力應控制在0.15-0.25表壓，壓力過大容易使糊膜產生很多氣孔，壓力過低又不易使糊膜烘干。
由于包裝紙要求含水量不低于10%，所以，應向炒膜機內噴入蒸汽調濕，這樣可防止糊膜干后發脆。為了提高包裝紙的強度，可在淀粉糊化前，向糊內加入1.5%左右的褐藻膠或1%左右的食用明膠，目的是提高成品紙的韌性、強度，一般按上述比例加入膠質后，其強度可提高10%左右。
【我要印】印刷廠與需方印務對接，海量印刷訂單供您任意選擇。
【cpp114】印刷機械、零配件供求信息對接，讓客戶方便找到您。- 【我的耗材】采購低于市場價5%-20%的印刷耗材，為您節省成本。
- 【印東印西】全國領先的印刷品網上采購商城,讓印刷不花錢。
- 關于我們|聯系方式|誠聘英才|幫助中心|意見反饋|版權聲明|媒體秀|渠道代理
- 滬ICP備18018458號-3法律支持:上海市富蘭德林律師事務所
- Copyright © 2019上海印搜文化傳媒股份有限公司 電話：18816622098
主站蜘蛛池模板：
国产精品久久久久久久毛片
|
六月天色婷婷
|
啊嗯啊羞羞免费视频
|
久久久久久久久久免费视频
|
五月婷婷欧美
|
涩色婷婷狠狠第四四房社区奇米
|
亚洲va中文字幕欧美不卡
|
毛片免费在线观看网站
|
日韩免费福利视频
|
精品suv一区二区三区
|
一区二区三区不卡免费视频97
|
runaway 免费 韩国
|
精品一区精品二区
|
欧美日韩视频在线播放
|
欧美在线观看视频一区
|
特级一级毛片免费看
|
久久98
|
爱爱电影院
|
国产视频一二三区
|
日韩经典第一页
|
四虎精品在线
|
欧美日韩亚洲m码色帝国
|
黄色小视频网站
|
精品久久国产老人久久综合
|
不卡中文一二三区
|
丁香六月五月婷婷
|
日韩欧美视频一区二区三区
|
青青久久国产
|
99re在线视频观看
|
四虎啪啪
|
www在线小视频免费
www在线观看视频
|
久久免费国产
|
久久综合伊人77777麻豆
|
色交视频
|
中文字幕日韩一区二区三区不卡
|
免费一级毛片在线播放不收费
|
四虎最新网
|
日韩欧美国产综合
|
成人午夜看片
|
青青草91久久国产频道
|
久久99国产精品亚洲
|