使用大豆做食用包裝紙的技術簡析
2008-03-15 10:56 來源：中華印刷包裝網 責編：余建良
用大豆制成包裝紙來包裝食品，既可保持食品原有風味和水分，又可防止空氣進入，實現保鮮，且可連包裝紙一起食用，不污染環境。其加工技術如下：
粉碎：大豆經除雜后由粉碎機碎成粗粉，加水浸泡，漂去豆皮，室溫下浸泡4小時—8小時，磨漿。
過篩：在不斷攪拌下，過100目篩，用注射泵將其打至糊化鍋中。
配制磷酯乳液：首先配好1%—2%燒堿溶液，然后加熱到85—100℃，邊攪拌邊加入磷酯（燒堿用量為磷脂的0.8%—1.8%），使磷脂全部溶于堿液中，然后讓其自然冷卻到30—40℃，過100目篩，配成濃度為1%—2%的磷脂乳液。配好后的磷脂乳液pH值應在8—9之間，呈弱堿性。
調糊：將上述淀粉液送入糊化鍋后，加熱至50℃，邊攪拌邊加入適量的熱磷脂乳液（預熱至84—90℃），并在90℃溫度下保溫2—3小時即配成淀粉蛋白糊。攪拌速度應控制在40轉/分。
炒膜：淀粉糊通過供料糟流入炒膜機的轉動紫銅帶上，并刮出厚度為2—3絲的糊膜，經40—45℃溫度烘干即為食品包裝紙成品。要注意的是，炒膜機的蒸汽壓力應控制在0.15-0.25表壓，壓力過大容易使糊膜產生很多氣孔，壓力過低又不易使糊膜烘干。
由于包裝紙要求含水量不低于10%，所以，應向炒膜機內噴入蒸汽調濕，這樣可防止糊膜干后發脆。為了提高包裝紙的強度，可在淀粉糊化前，向糊內加入1.5%左右的褐藻膠或1%左右的食用明膠，目的是提高成品紙的韌性、強度，一般按上述比例加入膠質后，其強度可提高10%左右。
【我要印】印刷廠與需方印務對接，海量印刷訂單供您任意選擇。
【cpp114】印刷機械、零配件供求信息對接，讓客戶方便找到您。- 【我的耗材】采購低于市場價5%-20%的印刷耗材，為您節省成本。
- 【印東印西】全國領先的印刷品網上采購商城,讓印刷不花錢。
- 關于我們|聯系方式|誠聘英才|幫助中心|意見反饋|版權聲明|媒體秀|渠道代理
- 滬ICP備18018458號-3法律支持:上海市富蘭德林律師事務所
- Copyright © 2019上海印搜文化傳媒股份有限公司 電話：18816622098
主站蜘蛛池模板：
97r久久精品国产99国产精
|
激情综合在线
|
欧美亚洲综合视频
|
精品一区二区三区四区五区
|
午夜免费电影网
|
电影院爱爱
|
久久综合九色欧美综合狠狠
|
久久久久国产精品免费免费不卡
|
99这里精品
|
五月婷婷六月色
|
久久精品道一区二区三区
|
国内精品久久久久久久久久久久
|
日韩欧美在线精品
|
天堂男人2021av
|
国产中文字幕久久
|
免费视频专区一国产盗摄
|
日本国产网站
|
国产精品1页
|
女大学生的沙龙室电影
|
五月天激情片
|
99久久精品免费观看国产
|
欧美日本日韩aⅴ在线视频
欧美日本日韩
|
国产成人三级经典中文
|
中文字幕天天躁夜夜狠狠综合
|
日美欧韩一区二去三区
|
狠狠综合久久久久综
|
国产精品2020观看久久
|
国产精品无需播放器
|
久久福利免费视频
|
青久久|
国产精品久久天天影视
|
看免费的毛片
|
毛片在线观看地址
|
国产成人精品视频
|
秘果电影高清完整版在线观看
|
4399影视免费观看高清直播
|
国产毛毛片
|
拍拍拍交性免费视频
|
欧美日韩国产另类在线观看
|
久久不卡一区二区三区
|
生化危机5高清免费收看
|