上海水產禮包春節期間受寵
2007-02-27 00:00 來源：每日經濟新聞 責編：中華印刷包裝網
從上海水產行業協會獲悉，今年春節期間，全市9個主要水產批發市場共實現水產品批發交易量3.1萬噸，而水產組合禮包今年也大受歡迎，銷量同比增加一成以上。
據悉，春節期間，本市水產品供應與去年同期持平，水產品價格則總體平穩，有升有降。優質青（膏）蟹、梭子蟹、對蝦、草蝦價格上漲了30%-40%，傳統的鯧魚、黃魚等升幅在10%左右，而水發魷魚、海參等火鍋水產原料下降10%-20%左右。預計至正月十五，再一波小高潮后，水產品價格將恢復往日行情。
節日期間，多寶魚的市場銷售也相對平穩，并已在部分標準化菜市場亮相。多寶魚經營大戶主動送檢大大高于食監部門抽檢，安全第一已成共識。
值得關注的是，今年團購送年貨對水產組合禮包情有獨鐘，商家還改變了原來由自己配置品種規格的做法，改由消費者自行選擇品種，配以保溫、清潔、美觀的包裝箱盒組合組裝，價格從100-1800元/箱（盒）不等，而100-600元的小型組合禮包更受歡迎。據不完全統計，今年春節水產組合禮包賣出16.5萬包，比去年增加12%以上。
此外，今年春節中高檔水產品發往長三角地區大幅增長。由于上海周邊城市近年來消費需求增長快，消費檔次上升也快，對中高檔水產品的需求越來越明顯，如冷凍鯧魚、大黃魚、蝦仁、盒裝對蝦、精深加工品、進口龍蝦、大閘蟹、多寶魚等都已成為當地餐桌上的“常客”。
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