美國認可了射線照射牛肉用塑料薄膜包裝
2005-04-21 00:00 來源：中國食品產業網 責編：中華印刷包裝網
據悉，美國食品和藥物管理局（FDA）認可了射線照射牛肉用塑料薄膜包裝。FDA規定，牛肉的最終包裝品在射線照射后，照射劑量達到10KGy時，必須保證沒有游離基因或污染物從包裝物滲透入內。可是，某牛肉加工業者指出，在照射劑量為3KGy時就會發生異臭味。
位于芝加哥郊外的美國國家食品安全和工藝技術中，（National Center for Food Safety and Technology，簡稱NCFST）科研人員在FDA的原則方針指導下，對照射肉用的包裝材料進行6個月的試驗。在此期間，研究人員對至少16種聚合物取得了試驗結論。此后， FDA對各種申請又進行了4個月的評審。最終獲得認可的照射牛肉用包裝薄膜有乙烯——醋酸乙烯不規則共聚物的水解作用而制得的結晶性樹脂EVOH薄膜、尼龍616T、聚乙烯無水接技共聚物注膜等。
位于芝加哥郊外的美國國家食品安全和工藝技術中，（National Center for Food Safety and Technology，簡稱NCFST）科研人員在FDA的原則方針指導下，對照射肉用的包裝材料進行6個月的試驗。在此期間，研究人員對至少16種聚合物取得了試驗結論。此后， FDA對各種申請又進行了4個月的評審。最終獲得認可的照射牛肉用包裝薄膜有乙烯——醋酸乙烯不規則共聚物的水解作用而制得的結晶性樹脂EVOH薄膜、尼龍616T、聚乙烯無水接技共聚物注膜等。
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