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2015-06-26 09:18 來源： -習 責編：hss

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小C專訪｜正博總經理范

小C專訪·煒岡股份董事

【CPP114】訊：2016年1月1日起，號稱“能量水”、“富氧水”等名稱的水，根據包裝飲用水新國標，這些不科學的標簽標識將不能使用。包裝飲用水新國標的實施，廣西118家企業面臨洗牌。

今年5月24日《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014）（下簡稱新國標）實施，該標準增減了微生物及理化指標，要求包裝飲用水的名稱應當真實、科學，標簽標識應清晰、醒目、持久，使消費者購買時易于辨認和識讀。而目前市場一些瓶裝飲用水標注的“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”等將不得標注。這也意味著目前市場上小分子水、離子水、富氧水等諸多稱謂的包裝飲用水名稱要退出市場。

據介紹，目前廣西一共有298家桶裝水企業，由于廣西特殊的地理環境，生產天然泉水的企業有118家、礦泉水企業有17家，雖然只占廣西桶裝水生產企業的一半，但是產量占到桶裝水的2/3。新國標規定，除天然礦泉水和飲用純凈水外，剩余的“天然水”、“山泉水”、“礦物質水”等都被歸類到其他包裝飲用水。

據介紹，菌落總數、霉菌、酵母等屬于衛生指標，一般情況下不會影響公眾健康，而過度控制衛生指標菌和殺菌可能導致飲用水中溴酸鹽含量升高，構成健康風險。

從5月24日，新國標對包裝飲用水標準、標簽等作出了更為嚴苛的規定，這對飲用水企業的水源品質、工藝標準提出了更高的要求。根據新國標規定，標簽更改將給水企一個緩沖期，最遲期限是2016年1月1日。面對新國標，廣西的包裝飲用水一定要適應，并根據國家標準轉變水產品。如果這樣，廣西很多山泉水的品牌價值就被弱化了，廣西瓶裝飲用水行業將面臨重新洗牌。目前廣西瓶裝飲用水行業協會正在向國家衛計委提交申請，保留山泉水的標簽。

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