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粵裕豐牌花生油致癌物超標(biāo)326倍疑包裝所致

2014-05-05 10:06 來源：大公健康責(zé)編：周艷平

摘要：: 廣東省廣州市質(zhì)監(jiān)局食品專項(xiàng)組近日公布了對該市2014年食品生產(chǎn)領(lǐng)域日常抽查結(jié)果，致癌物再度現(xiàn)身，其中，廣東省糧油儲(chǔ)運(yùn)公司第三倉庫生產(chǎn)的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯（俗稱塑化劑）（mg/kg）達(dá)到97.8，是國家標(biāo)準(zhǔn)值≤0.3的326倍。有專家表示，長期服用塑化劑可能會(huì)導(dǎo)致生殖器官的損傷，成為“陰陽人”。

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【CPP114】訊：廣東省廣州市質(zhì)監(jiān)局食品專項(xiàng)組近日公布了對該市2014年食品生產(chǎn)領(lǐng)域日常抽查結(jié)果，致癌物再度現(xiàn)身，其中，廣東省糧油儲(chǔ)運(yùn)公司第三倉庫生產(chǎn)的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯（俗稱塑化劑）（mg/kg）達(dá)到97.8，是國家標(biāo)準(zhǔn)值≤0.3的326倍。有專家表示，長期服用塑化劑可能會(huì)導(dǎo)致生殖器官的損傷，成為“陰陽人”。

據(jù)法制日報(bào)報(bào)道：此次公告中，廣東省糧油儲(chǔ)運(yùn)公司第三倉庫生產(chǎn)的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯（mg/kg）達(dá)到97.8，國家標(biāo)準(zhǔn)值是？0.3，超標(biāo)326倍。據(jù)了解，鄰苯二甲酸二丁酯即俗稱塑化劑，是一種環(huán)境荷爾蒙，影響人體內(nèi)分泌、危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝入可能會(huì)導(dǎo)致肝癌，若是處在發(fā)育期的幼兒，它帶來的潛在危害會(huì)更大。

廣州市質(zhì)監(jiān)局表示，鄰苯二甲酸二丁酯是一種在工業(yè)上廣泛使用的塑化劑，它可被食物及水吸收，并會(huì)通過溶解、擴(kuò)散、遷移等途徑污染食品。食用油中塑化劑超標(biāo)可能是生產(chǎn)、貯存的過程中從塑料容器中溶出的。

國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長董金獅對《大公報(bào)》分析說，近年內(nèi)地對食品安全的意識普遍提高，但對食品包裝尤其是塑料包裝中存在的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識仍顯不足。他稱，塑化劑若長期大量攝入，可能會(huì)造成生殖器官損傷，導(dǎo)致性別模糊的“陰陽人”、“中性人”出現(xiàn)。此外，塑化劑對人體的損傷屬于慢性，不像有毒物質(zhì)般容易顯現(xiàn)，如果是處在發(fā)育期的幼兒，它帶來的潛在危害會(huì)更大。

董金獅指出，在生產(chǎn)和包裝環(huán)節(jié)都有可能出現(xiàn)塑化劑混入食品中的現(xiàn)象。一些廠家使用的包裝材料存在瑕疵，也可能含有塑化劑等有害物質(zhì)，增加食品受污染的幾率。

純凈水菌落超標(biāo)3100倍

抽查結(jié)果顯示，廣州極潤食品科技有限公司生產(chǎn)的仟潤牌紅薯仟潤粉絲被檢出44.1mg/kg的致癌物鋁。質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定粉絲中不能檢出鋁，本次抽檢的樣品鋁嚴(yán)重超標(biāo)，其原因可能是企業(yè)超范圍使用添加劑，這對老年人來說是一個(gè)非常危險(xiǎn)的因素，可能造成腦細(xì)胞變性、死亡，加重腦萎縮，從而出現(xiàn)老年癡呆癥。

在飲用水方面，甘龍、高山泉、霧嶺山等三批次飲用純凈水菌類超標(biāo)。其中，廣州市裕龍山泉水有限公司生產(chǎn)的甘龍牌飲用天然凈水菌落（菌落值越高表示樣品中所含的細(xì)菌越多）總數(shù)超標(biāo)3100倍，花都區(qū)大布泉桶裝水廠生產(chǎn)的高山泉牌飲用水菌落總數(shù)超標(biāo)80倍，增城霧嶺山飲用水廠生產(chǎn)的霧嶺山牌飲用純凈水菌落超標(biāo)6倍。

火鍋調(diào)料菌落超標(biāo)168倍

在調(diào)味品的抽檢中，共抽取108家企業(yè)生產(chǎn)的205批次產(chǎn)品，不合格12批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為5.9%，剔除純標(biāo)簽不合格，產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格2批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率1.0%，其中廣州市天照耀食品有限公司生產(chǎn)的品得好牌火鍋調(diào)料菌落總數(shù)超標(biāo)168倍。

在蔬菜制品的檢測中，廣州市花都區(qū)江東食品加工廠生產(chǎn)的香脆丁糖精超標(biāo)近一倍。據(jù)介紹，糖精是有機(jī)化工合成產(chǎn)品，食用較多糖精會(huì)影響腸胃消化？的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退，對青少年損害尤其嚴(yán)重。

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