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NOAA大力監(jiān)視和防止海產(chǎn)標(biāo)簽欺詐行為

2013-07-22 11:53 來(lái)源：中國(guó)海洋食品網(wǎng) 責(zé)編：錢(qián)瑩

摘要：: 美國(guó)人每年消耗數(shù)十億英鎊的海鮮。為了財(cái)政收入，海鮮產(chǎn)品經(jīng)常被貼錯(cuò)標(biāo)簽，造成海鮮欺詐的情況，史蒂文·威爾遜是NOAA漁業(yè)海鮮檢查計(jì)劃的首席質(zhì)量官。他的海鮮檢查計(jì)劃，經(jīng)過(guò)核數(shù)、審計(jì)，十分嚴(yán)格。

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　　【CPP114】訊：美國(guó)人每年消耗數(shù)十億英鎊的海鮮。為了財(cái)政收入，海鮮產(chǎn)品經(jīng)常被貼錯(cuò)標(biāo)簽，造成海鮮欺詐的情況，史蒂文·威爾遜是NOAA漁業(yè)海鮮檢查計(jì)劃的首席質(zhì)量官。他的海鮮檢查計(jì)劃，經(jīng)過(guò)核數(shù)、審計(jì)，十分嚴(yán)格。要想達(dá)到食品技術(shù)和質(zhì)量管理的高質(zhì)量，是很難的，也不是不可能的，只是他們蒙蔽了眼睛。當(dāng)前這種海鮮欺詐的狀態(tài)如果在海鮮行業(yè)持續(xù)下去，很難想象海鮮業(yè)將會(huì)有什么樣的未來(lái)？

另一個(gè)NOAA專(zhuān)家，蒙蒂爾貝格負(fù)責(zé)在東南亞地區(qū)進(jìn)行NOAA海鮮檢查計(jì)劃，是一位監(jiān)督消費(fèi)者消費(fèi)安全的官員。伯格一旦看到海鮮欺詐行為，會(huì)立即與“上線”進(jìn)行交談，他針對(duì)當(dāng)前海鮮欺詐的狀態(tài)，對(duì)未來(lái)表示了樂(lè)觀看法。伯格的建議消費(fèi)者：“享受魚(yú)”。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品和藥物管理局和美國(guó)國(guó)土安全部海關(guān)和邊境保護(hù)署也隨時(shí)關(guān)注NOAA漁業(yè)，在海鮮欺詐檢測(cè)和預(yù)防中發(fā)揮關(guān)鍵作用。

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