不少由轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品制成的“隱性”轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品也在中國(guó)市場(chǎng)時(shí)有出現(xiàn)。比如，以轉(zhuǎn)基因大豆為原料制成的調(diào)和油、大豆油和豆制品，以及使用轉(zhuǎn)基因食用油制成的休閑食品等。
　　
　　著名環(huán)境化學(xué)專家、食品安全專家董金獅表示，目前轉(zhuǎn)基因食品在洋快餐中廣泛使用，如番茄醬、玉米棒、薯?xiàng)l等。他建議，未成年兒童、育齡期的男女、孕婦等，應(yīng)該慎重食用轉(zhuǎn)基因食品，盡量減少轉(zhuǎn)基因食品可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
　　
　　據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)專家介紹，中國(guó)自己種植的轉(zhuǎn)基因植物還包括棉花、楊樹(shù)、牽牛花等。其中，我國(guó)轉(zhuǎn)基因棉花種植面積占全國(guó)棉花總種植面積的三分之二。
　　
　　轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)被隱藏
　　
　　一些使用食用油的休閑食品不見(jiàn)任何“原料基因”標(biāo)識(shí)
　　
　　目前國(guó)際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體健康、生態(tài)環(huán)境和動(dòng)物、微生物安全的影響尚無(wú)定論。食品安全專家董金獅稱，目前中國(guó)視轉(zhuǎn)基因食品為無(wú)害的，“因?yàn)樵诂F(xiàn)有的試驗(yàn)科學(xué)條件下，沒(méi)有結(jié)論證明轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體一定有危害，但也不能證明一定無(wú)害，所以視同無(wú)害。”
　　
　　與美國(guó)、歐盟相比，中國(guó)目前采用最嚴(yán)格的定性標(biāo)識(shí)方法，即食品產(chǎn)品中只要含有轉(zhuǎn)基因成分，就一定要在包裝上標(biāo)明“轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)”。