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環(huán)保無菌加工及包裝技術(shù)淺析

2013-05-02 16:34 來源：中國(guó)包裝網(wǎng) 責(zé)編：錢瑩

摘要：: 隨著環(huán)保、綠色呼聲的日益高漲，無菌包裝技術(shù)不但成為食品工業(yè)中一項(xiàng)高新技術(shù)，也成為全包裝行業(yè)矚目的新興產(chǎn)業(yè)。

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小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：包裝工業(yè)是涉及多學(xué)科的新興工業(yè)，全世界與消費(fèi)直接相關(guān)的包裝，年銷售額約為1100億美元，占世界包裝市場(chǎng)總額的63％，預(yù)計(jì)未來可達(dá)1300億美元。其中，日用化妝品、食品等與人民日常生活緊密相關(guān)的包裝，更有較快的增長(zhǎng)，年增長(zhǎng)率一般在6％左右。

隨著環(huán)保、綠色呼聲的日益高漲，無菌包裝技術(shù)不但成為食品工業(yè)中一項(xiàng)高新技術(shù)，也成為全包裝行業(yè)矚目的新興產(chǎn)業(yè)。包裝材料包括金屬罐、玻璃、紙、復(fù)合材料等。無菌加工及包裝技術(shù)將成為新世紀(jì)包裝行業(yè)中的重頭戲。

目前我國(guó)對(duì)無菌加工技術(shù)開發(fā)的總體目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù)是，開發(fā)食品、紙制品、日化及其他行業(yè)的包裝設(shè)備，力求達(dá)到國(guó)際上90年代初的同等水平，其主要技術(shù)開發(fā)內(nèi)容及指標(biāo)如下：

（一）無菌技術(shù)及設(shè)備

1．不同物料如液體（含汽與不含汽）物料、醬料、固體等進(jìn)行無菌包裝的技術(shù)及設(shè)備。

2．不同包裝物料如玻璃、金屬、塑料、紙復(fù)合材料成型技術(shù)及設(shè)備；

3．環(huán)境保護(hù)的治理。

生產(chǎn)能力為60－100只min。

（二）高精度液體灌裝技術(shù)及設(shè)備生產(chǎn)能力為3004000瓶min。

（三）紙材、塑料包裝技術(shù)與包裝設(shè)備

1．紙材包裝：

（1）硬紙盒包裝技術(shù)與設(shè)備開發(fā)適用于卷煙、食品、醫(yī)藥、加碘鹽、洗衣粉等不同物料的機(jī)電一體化包裝技術(shù)與設(shè)備。生產(chǎn)能力為60－250包min。

（2）紙袋包裝技術(shù)與設(shè)備開發(fā)選材、片材制袋技術(shù)及具有電子計(jì)量、定量填充的機(jī)電一體化包裝設(shè)備，生產(chǎn)能力為60－250包min。

（3）開發(fā)紙容器材料、保鮮材料制造技術(shù)和設(shè)備，包括紙杯、紙盤等紙餐具。

2．軟塑料包裝開發(fā)適用不同物料、不同包材的電子稱重的全自動(dòng)包裝技術(shù)和機(jī)電一體化設(shè)備（含無菌包裝），技術(shù)指標(biāo)達(dá)到國(guó)際90年代初水平。

3．開發(fā)研制與各類包裝設(shè)備配套的通用部件，如電腦連續(xù)計(jì)量裝置，制袋成型等。

（四）金屬包裝容器的技術(shù)及設(shè)備

生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化，適用包裝多樣化，食品用罐生產(chǎn)全線配套，生產(chǎn)能力500罐min。

（五）高檔復(fù)合材料軟管生產(chǎn)線

微機(jī)控制技術(shù)應(yīng)用到單面瓦楞機(jī)組、橫切機(jī)、涂膠機(jī)、烘干機(jī)及印刷開模機(jī)等設(shè)備，提高自動(dòng)化控制水平，主要技術(shù)指標(biāo)是增加紙板強(qiáng)度，使生產(chǎn)的五層紙板強(qiáng)度相當(dāng)于七層強(qiáng)度。

（六）電腦控制復(fù)合材料軟管生產(chǎn)線

開發(fā)復(fù)合材料軟管生產(chǎn)線放卷裝置、卷筒成型機(jī)、隔絕片成型機(jī)和高頻焊接成型機(jī)。主要技術(shù)指標(biāo)：軟管直徑22－44mm，軟管長(zhǎng)度75－200mm，生產(chǎn)能力80支min。

無菌加工及包裝制造技術(shù)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益和市場(chǎng)前景十分看好。根據(jù)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，到2010年無菌包裝設(shè)備以5000條計(jì)，可創(chuàng)產(chǎn)值20億元，節(jié)約4億元，利稅達(dá)5億元。

無菌包貯藏方便，保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)約能源、經(jīng)濟(jì)效益明顯；高精度液體灌裝機(jī)到2010年以1000條生產(chǎn)線計(jì)，創(chuàng)產(chǎn)值15億元，利稅達(dá)5億元，節(jié)省外匯10億元；紙材、塑料包裝設(shè)備開發(fā)主2000年以300條生產(chǎn)線計(jì)，可創(chuàng)產(chǎn)值8億元，利稅達(dá)25億元，節(jié)匯35億元；金屬材料包裝設(shè)備開發(fā)至2010年可生產(chǎn)400條生產(chǎn)線計(jì)，可創(chuàng)產(chǎn)值12億元，利稅3億元，節(jié)匯12億元。

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