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消費者買牛奶認質認價不認包裝

2009-05-27 10:17 來源:紹興網   責編:劉華杰

摘要:
  是否“無抗奶”,消費者不大留意

  【編者按:名噪一時的“無抗奶”在誤導消費者。日前,衛(wèi)生部、國家工商總局、質檢總局等六部門發(fā)出聯(lián)合公告,各乳品生產經營和餐飲企業(yè)應停止“無抗奶”生產經營活動,6月30日起,各有關監(jiān)管部門開始依法查處。近日,記者走訪市區(qū)多家超市后發(fā)現(xiàn),標有類似“無抗生素”字樣的盒裝液態(tài)奶仍在銷售。】

  我要印是否“無抗奶”,消費者不大留意

  在市區(qū)各大超市,記者找到的光明奶制品標有“無抗”字樣。“無抗奶”顧名思義就是不含抗生素的奶制品。在國商超市、三江超市等奶制品專柜, 250ml的光明盒裝純牛奶、光明優(yōu)+盒子下側都醒目地標識著“無抗生素”4個字。

  在超市,選購牛奶的顧客很多,不過絕大部分消費者都對“無抗奶”不大留意。記者采訪了幾位市民,他們都表示不知情。市民林女士說,她買牛奶主要是看保質期和價格,有無抗生素很少關注。黃女士說:“盡管不是很明白無抗生素的含義,但沒有總比有讓人放心。” 另外,市民對“無抗奶”反應也較平靜,牛奶銷售未見受到影響。

  宣傳“無抗奶”,容易誤導消費者

  目前,標識“無抗奶”的產品多出自于巴氏奶陣營,常溫奶陣營中主流產品很少標識“無抗”。巴氏奶陣營就是主要生產低溫滅菌奶制品的企業(yè),代表企業(yè)是光明、三元;常溫奶陣營以生產超高溫滅菌奶為主,代表企業(yè)為伊利、蒙牛。

  據(jù)了解,由于奶牛在換季時易患乳腺炎,并且采用機械榨乳也比人工擠奶使奶牛更易患乳腺炎,而向牛的乳房部位直接注射抗生素,能使其盡快恢復健康。經過抗生素治療的奶牛,在一定時間內產出的牛奶會殘存著少量抗生素,這種奶不能作為食用奶原料進行加工生產。因此,不少產奶企業(yè)便將“不使用抗生素”作為產品宣傳點,打出了“無抗奶”的旗號。
 
  按照國家要求,有關奶制品中抗生素的檢測標準規(guī)定是“不得檢出”,“無抗”是應該做到的基本要求,不是什么特殊賣點。但個別企業(yè)宣傳生產“無抗奶”,容易誤導消費者。業(yè)內專家認為,即使牛奶中含有抗生素,只要不超標,就是合法的。因此,嚴格意義上說,所謂“無抗”,也就是指抗生素含量不超過法定限量值。

  另外,記者從有關部門獲悉,發(fā)現(xiàn)乳品違法生產經營和宣傳“無抗奶”的,消費者有權向當?shù)匦l(wèi)生、農業(yè)、工商、質量技術監(jiān)督和食品藥品監(jiān)管部門舉報。6月30日起,各有關監(jiān)管部門將開始對不執(zhí)行規(guī)定的企業(yè)依法查處。

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